Novas pesquisas e a opinião de especialistas citados pela EatingWell detalham como esta planta influencia a saúde do sistema gastrointestinal. Um estudo recente publicado na revista Nutrients descobriu que a ingestão diária de gengibre fresco durante oito semanas diminuiu significativamente o inchaço e melhorou a sensação de bem-estar digestivo em pessoas com desconfortos recorrentes.
Sentir-se inchado após uma refeição é comum, mas, de acordo com especialistas citados pela EatingWell e pela Harvard Health Publishing, existe uma especiaria especialmente eficaz para combater esse desconforto: o gengibre.
Utilizado há séculos na culinária e na medicina tradicional, o gengibre consolidou-se como um aliado do bem-estar digestivo. O seu valor reside nas suas propriedades anti-inflamatórias e na capacidade de estimular a motilidade gástrica, o que é fundamental para uma digestão eficiente e para a redução do desconforto abdominal.
O inchaço abdominal manifesta-se como uma sensação desconfortável de plenitude ou distensão, especialmente após as refeições. Pode estar associado a intolerâncias alimentares, como a lactose ou o glúten, e a distúrbios digestivos, como a síndrome do intestino irritável (SII) e o crescimento bacteriano excessivo do intestino delgado (SIBO). Até mesmo certos hábitos simples, como engolir ar ao consumir refrigerantes ou mastigar pastilha elástica, podem contribuir para esse desconforto.
O papel do gengibre na digestão
O gengibre oferece uma opção natural para melhorar o trânsito intestinal e aliviar o inchaço, pois facilita o avanço dos alimentos pelo tubo digestivo, reduz a fermentação e a formação de gases e promove a motilidade gástrica correta.
Tomar extrato de gengibre duas vezes ao dia demonstrou aumentar a motilidade gastrointestinal, o que diminui o risco de distensão e desconforto.
Além disso, o seu consumo regular ajuda em casos em que o movimento intestinal está lento, como ocorre em doenças neurológicas, reduzindo significativamente o inchaço ao longo das semanas.
Um estudo recente publicado na revista Nutrients descobriu que a ingestão diária de gengibre fresco durante oito semanas diminuiu significativamente o inchaço e melhorou a sensação de bem-estar digestivo em pessoas com desconfortos recorrentes.
Os resultados sugerem que o gengibre pode ser um complemento eficaz em estratégias digestivas não farmacológicas.
Propriedades anti-inflamatórias, calmantes e mais benefícios
O gengibre destaca-se pelo seu efeito anti-inflamatório graças ao gingerol, que atua como antioxidante e favorece a estabilidade da microbiota intestinal. Além disso, é conhecido por aliviar náuseas e desconforto estomacal, tanto em situações cotidianas como durante a gravidez e tratamentos médicos pontuais.
Também contribui através da estimulação de enzimas digestivas como a zingibaina, o que facilita a decomposição das proteínas e ajuda a evitar a geração de gases. O gengibre também pode ajudar a controlar os incómodos associados à dor e inflamação na síndrome pré-menstrual, artrose, enxaqueca e várias doenças inflamatórias crónicas.
Como incorporar o gengibre na dieta
A versatilidade do gengibre facilita a sua integração na alimentação diária: pode ser consumido como chá de gengibre fresco, ralado ou picado em batidos, sopas, salteados, marinadas ou sobremesas.
Por outro lado, o gengibre em conserva funciona muito bem como acompanhamento de pratos frescos, como sushi ou saladas. Existem também opções práticas e originais, como shots de ananás, gengibre e curcuma, sumos ou shots congelados de gengibre.
Para escolher o melhor gengibre fresco, é preferível procurar raízes firmes, com casca lisa e sem partes moles; os pedaços grandes e com poucos nós são mais fáceis de descascar. Da mesma forma, a sua versão em pó é uma alternativa duradoura, embora o seu efeito anti-inflamatório possa ser menor.
Na forma de suplemento, é aconselhável escolher produtos verificados por terceiros e consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer dose, especialmente se estiver a tomar medicamentos, para evitar interações.
Juntamente com o consumo de gengibre, manter bons hábitos ajuda a prevenir o inchaço: comer devagar e mastigar bem, uma boa hidratação e a prática de atividade física suave após as refeições contribuem para o conforto digestivo.
O gengibre representa uma alternativa natural e segura para combater o inchaço abdominal e promover a saúde digestiva, desde que seja usado de forma adequada e, no caso de suplementos, com acompanhamento profissional. Se o inchaço persistir, se for acompanhado de dor intensa, perda de peso ou alterações nos hábitos intestinais, é essencial consultar um especialista para descartar outras causas.
