Os restos dessa fruta têm muitos usos domésticos, desde chá até aromatizante para ambientes. A casca do kiwi, que geralmente é jogada fora, depois de seca torna-se um recurso natural valioso, pois concentra uma quantidade significativa de antioxidantes e vitaminas. O processo de secagem torna-a uma auxiliar prática e ecológica na vida cotidiana, pois transforma o que normalmente vai para o lixo em um elemento com muitos usos diários e benefícios para a saúde e o meio ambiente.
As cascas de kiwi secas têm uma ampla aplicação em várias áreas. Uma das mais populares é a preparação de infusões e chás naturais. Elas conferem às bebidas um sabor suave e ligeiramente ácido, além de serem uma importante fonte de antioxidantes. Outra aplicação importante é a transformação em fertilizante caseiro. Trituradas e misturadas diretamente com a terra, estas cascas enriquecem as plantas com minerais essenciais, o que contribui para o seu desenvolvimento vigoroso e saudável de forma orgânica.
Além do magnésio, o kiwi contém antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação e o stress.
A sua versatilidade estende-se até à função de aromatizador de ambientes: colocadas em pequenos saquinhos de tecido ou em frascos abertos, elas refrescam o ar com um agradável aroma frutado, sendo uma alternativa natural e económica aos produtos sintéticos.
O processo de obtenção deste produto é surpreendentemente simples e acessível, não exigindo equipamento especial. O primeiro passo consiste em lavar cuidadosamente as frutas para garantir a limpeza da casca. Em seguida, a casca é cortada em tiras finas, o que facilita a secagem uniforme.
Essas tiras devem ser colocadas sobre papel absorvente e expostas ao sol em um local bem ventilado para que sequem completamente e fiquem quebradiças. Quando as cascas estiverem prontas, é muito importante armazená-las corretamente para preservar as suas propriedades. Recomenda-se armazená-las em recipientes herméticos, protegidos da humidade. Isso permitirá conservá-las por várias semanas, para que tenha sempre à mão este recurso natural versátil e útil para a sua casa.
Propriedades benéficas do kiwi para o organismo
De acordo com o fabricante Zespri, o kiwi é uma fruta muito nutritiva, que contém uma grande quantidade de vitaminas, minerais e antioxidantes. É rico em vitamina C, potássio, fibra, vitaminas E e K, ácido fólico e outras substâncias que fortalecem o organismo.
Entre os seus principais efeitos positivos, destacam-se os seguintes:
- Fortalecimento do sistema imunitário: a vitamina C, em combinação com antioxidantes como a vitamina E, a luteína e a zeaxantina, ajuda a proteger o organismo contra infeções.
- Melhoria da digestão: a fibra solúvel e insolúvel promove o peristaltismo intestinal e previne a obstipação.
- Regulação do nível de glicose no sangue: graças ao baixo índice glicémico e à fibra, que retarda a absorção dos açúcares.
- Cuidados com o perfil lipídico: contribui para a redução dos níveis de colesterol e triglicéridos no sangue.
- Proteção do sistema cardiovascular e dos músculos: o potássio presente contribui para a saúde do coração, a recuperação muscular e previne cãibras.
- Apoio durante a gravidez: o ácido fólico é fundamental para o desenvolvimento adequado do feto.
- Cuidados com a pele: a vitamina C estimula a produção de colagénio, que ajuda a retardar o envelhecimento da pele.
- Melhoria do sono: os flavonóides presentes na sua composição podem contribuir para um descanso de melhor qualidade.
Ação antioxidante: protege as células do stress oxidativo e reduz o risco de doenças crónicas, como diabetes, hipertensão, obesidade e até mesmo alguns tipos de cancro.
