O carvão ativado é um truque simples e acessível para combater os odores no frigorífico. Funciona graças à sua estrutura porosa e ao grande volume específico da superfície, na qual as moléculas dos gases dissolvidos ficam retidas. Veja como usar esse material de forma eficaz e por que ele é tão útil.
É importante escolher o formato correto de carvão ativado.
Ele pode ser comprado na forma de comprimidos, grânulos ou pequenos sachês. Os comprimidos e grânulos geralmente são colocados em saquinhos de material não tecido, que podem ser facilmente colocados dentro da geladeira. Os saquinhos prontos geralmente têm uma embalagem decorativa, mas o mais importante é a densidade do material e a ausência de aromatizantes, que podem adicionar um odor desnecessário. Se tiver carvão ativado comum em comprimidos, pode colocá-lo em pequenos saquinhos de algodão ou em potes de vidro com orifícios, que depois devem ser colocados na prateleira.
Antes de usar, é aconselhável secar os saquinhos com carvão ativado.
Um pequeno ciclo térmico no forno na potência mínima por alguns minutos ajudará a ativar os poros e tornar o carvão mais eficaz. Mas não aqueça demais — o carvão pode soltar pó e perder suas propriedades. Após a secagem, coloque o carvão em pequenos saquinhos de tecido ou nylon do tamanho aproximado da palma da mão. Esses saquinhos podem ser colocados nas prateleiras do frigorífico ao longo da parede traseira, perto de frutas e legumes, na prateleira superior e até mesmo na porta.
É melhor colocar o carvão ativado dentro do frigorífico de forma que o ar possa circular livremente ao redor dos saquinhos. Colocando o carvão em vários pontos, obterá uma absorção uniforme dos odores, sem criar zonas de odor concentrado. É importante não exagerar na quantidade de carvão no frigorífico: um ou dois saquinhos são normalmente suficientes para um frigorífico doméstico padrão. Se o espaço for pequeno ou o frigorífico for pequeno, pode limitar-se a um saquinho, colocado na parede traseira, a uma altura média.
Por quanto tempo manter o carvão ativado? Em média, os saquinhos funcionam por 1 a 3 meses. Mas tudo depende da frequência com que o frigorífico é aberto, da quantidade de alimentos e da intensidade dos odores. Os sinais de que o carvão já perdeu a eficácia são o aparecimento de um odor quase imperceptível e a diminuição do efeito. Nesse caso, os saquinhos podem ser simplesmente substituídos por novos. O carvão pode ser reutilizado após secagem completa ao ar livre ou no forno, se ainda não tiver perdido as suas propriedades; no entanto, com o tempo, os poros ficam obstruídos e a eficácia diminui, por isso, muitas vezes, é mais fácil substituí-lo por um novo.
As vantagens da utilização de carvão ativado são evidentes. É absolutamente neutro em relação aos odores alimentares e não adiciona aromas estranhos, ao contrário dos desodorizantes poliméricos e dos comprimidos plásticos com aromatizantes. Além disso, o carvão ativado é seguro para o lar e não requer eletricidade ou pilhas, o que o torna uma forma económica de manter a limpeza do frigorífico.
É importante lembrar algumas limitações.
O carvão ativado é eficaz contra odores orgânicos e moléculas gasosas, mas não elimina odores desagradáveis associados a vazamentos ou alimentos estragados. Portanto, verifique regularmente a validade dos produtos e descarte os vencidos em tempo hábil. Além disso, guarde o carvão separadamente dos alimentos, numa secção separada ou em sacos herméticos, para que os grãos não caiam nos produtos. Se pequenas partículas de carvão caírem acidentalmente nos produtos, é aconselhável lavá-los cuidadosamente ou removê-las.
Se os odores no frigorífico forem particularmente persistentes, pode complementar o método do carvão ativado com outros meios simples. Por exemplo, limpe regularmente a superfície interna do frigorífico com um pano húmido, remova líquidos derramados e limpe as prateleiras com uma solução de água e vinagre. O vinagre neutraliza muitos odores e pode aumentar o efeito do carvão ao aquecer previamente o ar no interior. Mas lembre-se: o vinagre e o carvão ativado funcionam de maneiras diferentes e o vinagre não deve interagir diretamente com os alimentos, portanto, ele deve ser usado para lavar superfícies sem contato com os produtos.
Outro truque útil é usar carvão ativado e bicarbonato de sódio juntos. Polvilhe uma pequena quantidade de bicarbonato no fundo de um recipiente transparente, coloque-o ao lado do carvão e cubra com uma rede ou pano. O bicarbonato absorve a humidade e certos odores, enquanto o carvão absorve as moléculas gasosas, o que, em conjunto, proporciona uma limpeza mais eficaz.
Se houver crianças pequenas ou animais de estimação em casa, certifique-se de que os saquinhos com carvão ativado estejam fechados e fora do alcance. Escolha materiais seguros e não pontiagudos para embalar os saquinhos, para que as crianças não possam danificar acidentalmente o invólucro.
Portanto, o carvão ativado é uma forma económica e eficaz de combater os odores no frigorífico. A escolha correta do formato, a colocação adequada e a substituição atempada dos saquinhos permitem manter a frescura dos alimentos e um microclima agradável dentro do frigorífico, sem o uso de purificadores químicos e eletricidade.
