Na internet circulam vários métodos para restaurá-las, mas um em particular ganhou popularidade por ser prático e requerer apenas um ingrediente.
Manter uma frigideira em bom estado nem sempre é fácil. Com o uso constante, a gordura e os restos de comida acumulam-se a tal ponto que parece impossível limpá-la. Enquanto que nos utensílios novos basta usar desengordurante e água, nos mais antigos a tarefa é muito mais difícil.
Na internet circulam vários métodos para restaurá-las, mas um em particular ganhou popularidade por ser prático e requerer apenas um ingrediente que todos têm na cozinha: sal grosso.
Segundo explicou o chef Ángel León à revista Men’s Health, o truque consiste em aquecer a frigideira na potência máxima e, quando estiver bem quente, adicionar vários punhados de sal grosso sobre a superfície. Em seguida, é preciso mexer com força para que os grãos arrastem toda a sujidade acumulada.
«Aqueça bem a frigideira na potência máxima e, quando estiver bem quente, adicione vários punhados de sal grosso diretamente sobre a superfície da frigideira», explicou León.
O passo final é simples: remova os resíduos com papel de cozinha e lave a frigideira como de costume. O resultado, garante o chef, é um utensílio «brilhante e quase como novo».
Outro método caseiro: o vinagre
O criador de conteúdo @charlito_cooks partilhou uma alternativa usando vinagre de limpeza. Basta aplicá-lo sobre a superfície danificada (puro ou misturado com água morna) e deixar agir por dois ou três minutos. Depois, remova a mancha com uma esponja; se persistir, pode-se usar uma esponja de aço. Por fim, basta enxaguar e secar bem.
Ambos os métodos se tornaram aliados de quem busca prolongar a vida útil dos seus utensílios sem gastar com produtos caros.
