O país quer cuidar da sua reserva estratégica de alimentos e fez uma pergunta: será que os cereais são suficientes? A Alemanha decidiu que (se acontecer) a guerra não a apanhará desprevenida, por isso quer blindar-se em todos os flancos possíveis: redobrou os seus gastos militares, tem um plano para adicionar mais soldados ao seu exército e até voltou a interessar-se pelos bunkers da Segunda Guerra Mundial. Além de tudo isso, o Ministério das Relações Exteriores propôs que nem a guerra nem qualquer outra emergência nacional, como desastres naturais ou acidentes, farão com que sua população passe fome.
O que aconteceu? A Alemanha quer estar preparada em caso de guerra. E, na opinião do seu governo, essa preparação envolve mais do que reforçar os gastos militares, revisar os seus antigos bunkers, instruir a sua população ou recuperar (ainda de forma tímida) o antigo serviço militar obrigatório, ao qual Berlim disse adeus em 2011 e que agora reativou de forma voluntária diante da ameaça da Rússia. Além de tudo isso, o Ministério das Relações Exteriores de Friedrich Merz quer melhorar a reserva de alimentos de emergência. O objetivo: que, se as coisas se complicarem, ninguém passe fome.
Mas já existem reservas, não? Sim. As reservas estratégicas de alimentos não são novidade. Nem exclusivas da Alemanha. Também não são criadas pensando apenas em cenários de conflito bélico, desastres naturais ou acidentes. Recentemente, vimos como o Japão recorreu ao seu depósito nacional de arroz para conter a escalada dos preços do cereal, e a Polónia fez algo semelhante com a manteiga.
Na Alemanha, as autoridades armazenam alimentos, principalmente cereais, lentilhas e leite em pó, há décadas. The Times calcula que todos os anos são gastos 25 milhões de euros para manter uma reserva de cerca de 100 000 toneladas de provisões, incluindo arroz e leguminosas, guardadas em 150 depósitos cuja localização é mantida em segredo. O país também dispõe de uma reserva de 700 000 toneladas de trigo, centeio e cevada, armazenadas perto de grandes moinhos.
Qual é a novidade, então? Que as autoridades alemãs fizeram uma pergunta interessante: faz sentido que as provisões de 2025 sejam iguais às dos anos 70 ou 80? Afinal, o arroz, o trigo, o centeio ou os grãos de lentilha são alimentos crus que devem ser processados antes de serem consumidos.
Numa entrevista ao podcast «Berlin Playbook Podcast», o ministro da Agricultura, Alois Rainer (CSU), deixou escapar que talvez seja hora de a Alemanha repensar as suas reservas e complementar os sacos de cevada e trigo com algo com que todos estamos muito mais familiarizados: latas de comida pré-cozinhada que podem ser consumidas apenas colocando-as no micro-ondas ou usando um fogão.
O que disse ele exatamente? «Neste momento, estamos numa situação de segurança que nos obriga a todos a refletir. Para mim, é importante que a segurança alimentar desempenhe um papel fundamental, juntamente com o fornecimento de armamento», defendeu o ministro. «Quero criar uma reserva nacional de produtos processados que possam ser consumidos assim que aquecidos». Rainer foi ainda mais longe e lançou-se a citar dois exemplos concretos do que tem em mente: «Trata-se, por exemplo, de raviólis enlatados, lentilhas enlatadas ou outros produtos».
É apenas uma ideia? Não parece. O responsável pela Agricultura não se limitou a lançar ideias vagas ou abstratas ao ar. Durante a entrevista, ele revelou dados adicionais que sugerem que, no mínimo, o Executivo fez cálculos sobre o que essa mudança significaria para a reserva de alimentos de emergência. Segundo os seus cálculos, seriam necessários entre 80 e 90 milhões. Quanto à logística, Rainer reconheceu que seria necessário contar com a indústria para levar a ideia adiante. «A minha proposta seria envolver o setor privado, as grandes cadeias de alimentação. Elas têm as cadeias de abastecimento e a capacidade de armazenamento necessárias».
«Atualmente, estamos numa situação de segurança que nos faz refletir a todos», insistiu Rainer. «Para mim, é importante que, além do fornecimento de equipamento militar, a segurança alimentar também desempenhe um papel fundamental.» Embora o Executivo alemão tenha assegurado recentemente que, na sua opinião, «a Rússia é e continuará a ser a maior ameaça à liberdade, à paz e à estabilidade na Europa», Rainer lembrou que as reservas não são utilizadas apenas em caso de guerra: elas são utilizadas para enfrentar desastres ou acidentes.
Por que é importante? Porque as palavras de Rainer, os planos do governo de repensar a sua reserva de alimentos dando maior destaque aos raviólis enlatados, chegam num contexto muito específico. A Alemanha planeia triplicar os seus gastos com defesa até atingir 3,5% do PIB em 2029, um esforço de investimento que, para o chanceler Merz, não responde às pressões dos EUA na OTAN, mas sim à ameaça «ativa e agressiva» que o Kremlin representa atualmente.
Com esse pano de fundo, há apenas alguns dias a Alemanha deu um passo à frente para se dotar de um exército voluntário que ajude o seu exército a somar cerca de 260 000 soldados ativos no início da próxima década. Atualmente, conta com 183 000.
